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[다이어트팁/건강정보] 유용한 생활 정보 - 먹으면 되려 배가 고파지는 음식 6가지 다이어트 시 피해야 할 음식들
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매년 여름이면 다이어트를 계획하지만
올해는 봄부터 시스루룩이 유행하면서
몸매에 신경써야 할 일이 훨씬 많아졌죠~ㅠㅠ
마른 장마가 끝이 나고 본격적인 휴가철에 접어들었는데요~
다이어트를 위해 식단 관리를 하시는 분들은 주목!!
지난 번 <조금만 먹어도 포만감을 주는> "식욕 억제 식품" 에 대해 포스팅한 적이 있었는데요~
(혹시 못보신 분들을 위해^^
[여름 필수 다이어트 Tip!!] 먹으면 과식 막아주는 식욕억제 식품 8가지
http://blog.naver.com/fhikorea/220048113911)
이번엔 반대로 먹고 나면 오히려 배를 더 고프게 하는 음식들에 대한 포스팅입니다.
몸매를 위해 포기해야 하는 음식들에 관한 내용일텐데요~
다이어트 기간에는 잠시 내려놓아야 할 음식들에 대해 한 번 알아보겠습니다
미국의 건강ㆍ의료 정보 사이트 '헬스닷컴(Health.com)'에서 소개한
먹으면 되레 배를 더 고프게 하는 음식 6가지입니다.
1. 짠 스낵
짠 감자 칩을 먹고 난 뒤 바로 단 것이 먹고 싶어지는 데는 이유가 있었습니다 ㅠㅠ
칩이나 프레첼 등 짠 스낵은 빨리 소화되는 단순 탄수화물로서
인슐린을 급하게 올렸다가 곧바로 떨어지게 만드는데,
이 때 혀의 미뢰와 뇌는 빨리 반응하는 에너지를 단 음식과 연결시키기 때문에
일반적으로 짠 음식을 먹은 후에는 단 것이 먹고 싶어진다고 합니다.
짠 음식 자체로도 건강에 좋지 않지만
단 음식을 다시 먹게되면 다이어트에 치명적일텐데요
음식은 되도록 싱겁게 드시는게 좋겠네요~
2. 술
'알코올과 알코올중독(Alcohol Alcoholism)' 저널에 실린 연구에 따르면,
술을 3잔만 마셔도 신체의 렙틴 양을 30%나 떨어뜨리는 것으로 나타났다고 합니다.
렙틴이란 지방 세포에서 분비되는 식욕 억제 단백질입니다.
또한 알콜은 몸속의 글리코겐을 대폭 감소시킴으로써
이를 보충하기 위해 탄수화물을 먹고 싶게 만들기도 한다는데요
술 자리 후 해장국을 먹으러 가거나
또는 술 마신 다음 날 아침 굉장히 배가 고파지는 경우도
바로 이러한 현상 때문인 것 같은데요, 앞으로 주의해야겠습니다ㅠㅠ
3. MSG
요리할 때 쓰이는 화학조미료의 원료인 MSG(글루탐산나트륨)는
동물실험 결과, 식욕을 40% 증가시키는 것으로 나타났다고 합니다.
'비만(Obesity)' 저널에 실린 연구에 따르면,
MSG를 섭취하는 사람은 그렇지 않는 사람에 비해 과체중이 될 가능성이 3배나 높다고 밝히기도 했는데요!!
이 역시 알코올처럼 MSG가 시상하부에 해로운 영향을 줌으로써
식욕 억제 단백질인 렙틴 효과가 약화되기 때문이라고 합니다.
건강에 좋지 않다고 여러 차례 보도되기도 했었던 합성첨가물, MSG
되도록 천연조미료를 이용해 음식을 만드시는게 좋겠네요 :)
4. 스시 롤
영양학자인 수산 클레이너 박사는
"스시 롤은 건강에 좋은 생선을 먹는 것이기도 하지만 이보다는 쌀밥을 훨씬 많이 먹게 된다"고 말했습니다.
캘리포니아 롤 한 개는 30g이 넘는 탄수화물로 구성되어 있는데요,
"다른 음식을 먹지 않고 스시 롤만 먹었을 때
섬유질이나 단백질 같은 포만감을 크게 느끼게 하는 성분이 없어
빨리 소화가 되기 때문에 위장은 곧 텅텅 비게 된다"고 합니다.
실제로 밥 한공기를 반찬과 함께 먹으면 포만감이 느껴지지만
초밥이나 롤을 먹을 경우 정량보다 더 많이 먹게되지요
초밥을 먹을 때에는 다른 음식과 곁들여 먹거나
밥은 조금 덜어내고 드시는 것이 포만감을 높이는 데 도움이 될 것 같습니다.
5. 인공 감미료
디코티스 박사는 "탄산음료나 커피 등에 들어있는 인공 감미료는
뇌세포를 자극해 에너지를 얻을 수 있는 것처럼 느끼게 하지만 곧바로 자극이 사라져
그 결과 하루 종일 단 것을 찾게 만든다”고 말했다고 합니다.
이런 과정이 반복되면 배고픔을 통제하는 뇌 센터에도 영향을 미친다고 하는데요,
커피를 마실 때 달콤한 케이크나 마카롱이 생각나는 이유가 바로 이 때문이 아닐까 합니다^^;
탄산음료, 또는 커피가 생각날 때
물 한잔을 마시면서 몇 분만 버티면 참아낼 수 있다고 하는데요,
이제부턴 물과 더욱 친해져야겠습니다^^
6. 피자
먹으면 되려 배가 고파지는 음식 마지막은 바로 피자입니다.
아무리 큰 피자라도 한 조각만 먹고 그칠 수 없는 경험 많이들 해보셨죠~
대부분의 피자는 흰 밀가루 반죽과 경화유, 가공 치즈, 보존료 등이 혼합된 것으로
혈당 수치와 포만 호르몬의 생산, 그리고 배고픔을 조절하는 뇌 부위에 혼동을 일으키기 때문이라고 하는데요
밀가루로 반죽한 피자 대신에 통곡물 반죽과 살코기와 채소 등을 얹어 만든 피자는
섬유질과 단백질이 풍부해 먹고 난 뒤 다른 음식을 먹고 싶은 마음을 덜 들게 한다고 하니
피자가 생각날 땐 야채와 닭가슴살을 듬뿍 얹은 곡물 피자로 대체하는 게
다이어트 뿐만 아니라 건강에도 좋을 것 같습니다.
지금까지 다이어트 뿐만 아니라 건강에도 해가 될 수 있는
먹으면 오히려 배가 고파지는 음식에 대해 알아보았는데요~
이미 많은 매체들을 통해 건강에 좋지 않다고 보도되었던 음식들이기도 하니
참고하시면 많은 도움이 될 것 같습니다^^
<자료 출처 : 코메디닷컴> |
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